Cà Phê Mocha
Cafe Mocha được xem là một biến thể khác của Cafe Latte nhưng thay vì chỉ có Espresso và sữa thì nó được thêm mùi vị socola. Nếu pha theo công thức thông thường thì mùi vị của nó gần như socola nóng được thêm Espresso vào. Cafe Mocha nóng ở trên sẽ có bột sữa hoặc whipping cream. Để tăng thêm hương vị cho ly Mocha, bọt sữa bên trên thường được trang trí với quế, bột cacao hoặc kẹo Marshmallows.
Một điều đáng nói nữa là, để có được một ly Cafe Mocha với mùi vị nguyên chất, bắt buộc người pha phải dùng nước đá tinh khiết không bị ảnh hưởng bởi mùi vị của tạp chất như phèn chua hay clo. Bởi vậy, dùng đá từ máy chuyên dụng hoặc từ tủ lạnh cũng là một bí quyết không thể thiếu trong cách pha Cafe Mocha ngon.
Địa chỉ: Thọ Hòa Đông A, Phú Tâm, Châu Thành, Sóc Trăng
|
Nhận xét
Đăng nhận xét