Cà Phê Sữa Lắc

 Cà phê là thức uống của những người hiện đại trong nhiều điều kiện làm việc khác nhau, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến thức uống này thật ngon. Cà phê sữa lắc cũng vậy. Những tách cà phê sữa lắc tại quầy bar cà phê, tại nhà nếu không có ngon chắc chắn sẽ không thu hút được sự quan tâm của nhiều người. Hãy cùng Mạ non làm cà phê sữa lắc siêu ngon nha.

Bước 1: Tráng phin, dụng cụ pha để đảm bảo khử một số vị không mong muốn và làm cho phin nóng đều, giúp truyền nhiệt tốt hơn vào cà phê.

Bước 2: Cho cà phê bột vào phin đã được chuẩn bị. Ấn nhẹ nhàng để nén bột cà phê trong phin bằng chặn của phin cà phê trước khi cho nước đun sôi vào phin.

Bước 3: Nước sôi tốt nhất nên sử dụng có nhiệt độ từ 90o – 95o C. Cho 1/3 lượng nước cần vào trước, thu lấy nước đầu, cho nước đầu lại vào phin và cho thêm 2/3 lượng nước còn lại vào phin. Đặt phin cà phê lên tách (ly) để thu hồi lượng nước cà phê đen nguyên chất.

Bước 4: Cho cà phê vào bình lắc với đường, đá và lắc thật mạnh hỗn hợp bên trong bình lắc. Thành phẩm cho trở lại vào ly, thêm đá hoặc sữa để sử dụng nếu có nhu cầu. Thế là đã có một tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị để dùng khi bạn trang bị cách pha cà phê lắc ngon đúng chuẩn như trên rồi nhé!

Chúc các bạn thành công, và đừng lo nếu chưa làm được hãy đến Mạ non chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những ly cà phê sữa lắc thơm ngon nhất. 

Địa chỉ: Thọ Hòa Đông A, Phú Tâm, Châu Thành, Sóc Trăng

SĐT: 0342339339